黄冈鄂州景区 位置：
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位于红安县詹店镇，距武汉市区约70分钟车程
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特色饮食： 咖喱鸡 原料 光鸡500克，香芋400克，咖喱粉20克，味精、盐、胡椒粉少许，姜茸12克，蒜茸、洋葱（或葱头）25克切碎，面粉50克。 制作方法： 1、将面粉放在镬中炒至微黄色，盛起备用。 2、香芋切成块，放在油镬中炸至表面仅熟，捞起。将鸡放在油镬中泡片刻捞起。 3、锅底留油爆香蒜、姜、葱和咖喱（喜吃辣的还可放入辣椒粉同炒），随即放鸡、香芋炒匀，再放入味粉、盐、胡椒粉和汤，将鸡煲熟（仅熟即可，防止煲烂）。 4、最后放进炒过的面粉拌匀，即可上碟。 夫妻肺片 原料 牛心、肚、舌、头皮 。 制作方法： 夫妻肺片选牛心、肚、舌、头皮用精制卤水卤制，切片后再淋以用红油辣椒、花椒粉、卤水、花生米、芝麻末及芹菜末调制而成的味汁即成。 风味 夫妻肺片以颜色红亮、软糯适口、麻辣鲜香、细嫩化渣。又叫“凉拌牛杂”。 备注 夫妻肺片起源于五十余年前，郭朝华夫妻二人经营自制的肺片，因其质高价廉，加之二人于街头出售时紧紧相随，故群众以“夫妻肺片”冠之。 饮食店铺 ：黄梅斯味特快餐店 河南餐馆（球迷餐馆） 天天茶餐厅
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